Paris-Brest er et ikonisk bagværk, der stammer fra Paris' forstæder og blev skabt som en hyldest til cykelløbet af samme navn. Med sin hjulform og sin kombination af chouxdej og pralinecreme har den været et must for den søde tand siden begyndelsen af det 20. århundrede. I dag konkurrerer parisiske konditorier om at tilbyde nye versioner af denne klassiker.
Vores udvalg af de bedste Paris-Brest-konditorier i Paris vil give dig mulighed for at opdage nogle af vores yndlingskonditorier, hvor tradition og kreativitet mødes for at skabe lækre gourmet-kreationer. Tøv ikke med at komme tilbage regelmæssigt for at se de seneste tilføjelser til vores liste!
Den traditionelle Paris-Brest-opskrift består af en choux-dej fyldt med en praliné-mousselinecreme og drysset med mandelsplitter. De parisiske konditorer nøjes dog ikke med at reproducere denne klassiske opskrift, men genopfinder den med dristige, moderne variationer.
I vores udvalg af favoritter kan du nyde Paris-Brest med traditionel smag, men også opdage mere originale versioner, der indeholder ingredienser som chokolade, karamel, frugt eller endda krydrede noter. Parisiske konditorer tøver aldrig med at flytte grænserne for kreativitet for at skabe unikke og lækre Paris-Brest.
Når du besøger disse parisiske konditorier, som du ikke må gå glip af, kan du også nyde godt af ekspertisen og passionen hos de konditorer, der laver disse Paris-Brest. De vil med glæde rådgive dig og dele historien og hemmelighederne bag disse delikatesser med dig.
Vent ikke længere med at opdage disse yndlingsadresser og nyde den bedste Paris-Brest i hovedstaden. Og glem ikke at vende tilbage til vores liste med jævne mellemrum for at opdage de nyeste adresser, der er tilføjet efter vores smagninger og møder med parisiske konditorer.
Nour Kandlers utrolige Paris-Brest
Nour Kandler er en yderst talentfuld selvlært konditor, som tilbyder elegante kreationer og personlige workshops fra sit atelier i La Garenne-Colombes med mulighed for afhentning i Paris Saint-Lazare. Vi forelskede os i hendes lækre kager og entremets, som kombinerer æstetisk skønhed med smag. Særlig omtale af den klassiske Paris-Brest med pistacie. [Læs mere]
Jo and Nana Cakes: kager og vegansk te-tid i en hyggelig vintage te-stue
Bare et stenkast fra Petite Ceinture i det 12. arrondissement kan du nyde et øjebliks ro og forkælelse hos Jo and Nana Cakes, et plantebaseret konditori, hvor du kan nyde lækre søde sager på farten, til te eller brunch! [Læs mere]
Gonflé, Timothy Bretons lækre bageri og konditori i Paris
Sig farvel til Bara og goddag til Gonflé, Timothy Bretons nye bageri og konditori i Paris' 10. arrondissement, et stenkast fra Gare du Nord. Vi går på opdagelse i dets delikatesser. Vi fortæller dig alt om det redesignede og udvidede sortiment og ambitionen om at udvide til andre steder. [Læs mere]
Vi har testet det bedste konditori i Yvelines 2024
Konkurrencen om at blive den bedste konditor i Yvelines 2024, arrangeret af Fédération de boulangerie-pâtisserie des Yvelines et de l'Essonne, fandt sted i Sonchamp i september. Øverst på listen stod Daniel Agil, en lovende ung kok fra konditoriet Gare Ô Pains i Méré, som brillerede ved at vinde guld i kategorien "medarbejder". Denne konkurrence viser lokale talenter, som konkurrerer med dristighed og kreativitet om at præsentere de bedste paris-brest og æbletærter. [Læs mere]
Julos Paris-Brest
Leder du efter en lækker, cremet Paris-Brest? Tag til Julo's i det 10. arrondissement. [Læs mere]
Paris-Brest fra Fana Bistrot
Vi vil gerne tage dig med på en tur til Fana Bistrot, denne nye bistronomiske restaurant, som har slået sig ned i den charmerende gågade rue Ferdinand Flocon i Paris' 18. arrondissement. Friske, sæsonbetonede retter, en skør Paris-Brest, alt sammen i moderne bistroomgivelser og en terrasse med udsigt til Sacré Coeur - det bliver helt sikkert en god oplevelse. [Læs mere]
Christophe Michalaks bageri, konditori og chokoladebutik Étienne Marcel, Paris 1er
Gourmetalarm: Christophe Michalak har netop åbnet sin nye butik i 1ᵉʳ arrondissement i Paris. Gå til rue Etienne Marcel for at opdage dette nye gourmetsted, som for første gang samler konditori, bageri og chokolade på ét sted. [Læs mere]
Boulangerie Pâtisserie l'Équilibre, det bedste inden for fransk bagværk Paris 15. arrondissement
L'Équilibre er det Boulangerie Pâtisseries, som alle flokkes om i det 15. arrondissement i Paris. Det skal siges, at med en bager-patissier, der er tidligere souschef på et palads, er kagerne, viennoiserierne og andre surdejsbrød lige så luksuriøse, som de er lækre, og til en mere overkommelig pris. Vi elsker det klassiske, fremragende udført, alt sammen i en historisk butik. [Læs mere]
Paris-Beirut af Ginko Pâtisserie
Ginko Patisserie tager os med på en rejse til Marokko med denne Paris-Brest, der er revideret med orientalske smage. Pistacie og appelsinblomst giver en smuk delikatesse, vi elsker den. [Læs mere]
Bopains lækre Paris-Brest med lavt sukkerindhold
Det nyåbnede Bopain er kvarterets bageri og konditori i Paris' 12. arrondissement, som kombinerer gode råvarer og ekspertise. Hos Bopain er alt hjemmelavet, som denne lækre Paris-Brest med dekadent praline. [Læs mere]
Gourmet Paris-Brest fra Bulle Boulangerie
Forestil dig en Paris-Brest på en chouxdejsbund, en chou fyldt med praliné, hvorpå der ligger et smukt bjerg af hasselnøddepralinécreme - vi elsker det. [Læs mere]
Brest-væddemål fra Boulangerie l'Essentiel
L'Essentiel har nu 4 bagerier og konditorier i Paris, som kombinerer tradition og modernitet. Uden at gå på kompromis med kvalitet og smag og med regelmæssige priser for deres brød har disse 4 adresser, hvad der skal til for at forføre de mest krævende kunder med hensyn til surdejsbrød, wienerbrød og gourmetkager, herunder denne Paris Brest, som vi ikke kan få nok af. [Læs mere]
Jolie Miche's Paris-Brest
Denne Paris-Brest ser traditionel ud, men er en sand fornøjelse i munden. Med sin hjemmelavede pralinecentrum og skjulte karamelliserede hasselnødder er den så lækker, som man kan ønske sig. [Læs mere]
Frappes Paris-Brest
Frappe er navnet på det nye bageri og konditori, som åbnede i år i det 11. arrondissement i Paris. Solenn Le Squer og Thomas Padovan tilbyder os en ultra-gourmet Paris-Brest, som man bare må prøve. [Læs mere]
Paris-Brest Atelier Gato: karamel, nødder og gourmetlækkerier fra Nicolas Haelewyn
Forkæl dig selv med Paris-Brest med karamel og valnødder fra Atelier Gato, Nicolas Haelewyns konditori og tesalon i Versailles. [Læs mere]
Zest's Paris Brest
Zest er navnet på det bageri og konditori, der drives af Cyril Gaidella, fransk dessertmester i 2017, og som med stor glæde åbner i Neuilly-sur-Seine lige uden for Paris. Kom og oplev surdejsbrødene, de hjemmelavede viennoiserier og de lækre kager, der får munden til at løbe i vand. Hvis du er på udkig efter en generøs Paris-Brest, er dette stedet. [Læs mere]
Michael Bartocettis gigantiske Paris Brest på Galerie
Har du lyst til noget sødt eller en dessert, der er alle afstikkerne værd? Lad os gå på opdagelse i Michael Bartocettis skøre og ultra-gourmand Paris-Brest på Galerie du Georges V. [Læs mere]
Jeffrey Cagnes' Paris-Brest
Jeffrey Cagnes har endelig åbnet sit eget konditori og chokoladeri. Vi går på opdagelse i denne atypiske Paris-Brest, som har alt til den søde tand. [Læs mere]
Boris Lumé, det ultrakreative bageri og konditori i Montmartre
Boris Lumé er et bageri, der glæder parisiske søde tænder med kreative kager fra to steder i det 18. arrondissement i Paris. Hvis du elsker lokale lækkerier, er det her stedet at gå hen. [Læs mere]
Paris-Brest fra Le Bon Pâtisserie
Som navnet antyder, er denne Paris-Brest meget god! Chouxdej, mandel-hasselnøddepralinécreme og hjemmelavet praliné er ingredienserne i dette smukke, hjemmelavede bagværk. [Læs mere]
Anbefalet alder
For alle
